آشنایی با عسل و خواص دارویی آن

رنگ، طعم و حتی عطر گونههای خاصی از سل منوط به منبع شهد گلی است که زنبور از آن تغذیه میکند. تنوع رنگ عسل تقریبا از طیف بیرنگ تا قهوهای تیره ادامه دارد، تنوع طعم آن از ملایم و خوشایند تا گیرا و غلیظ و قوی متغییر است و حتی عطرعسل هم رایحه برخی از گلها را در ذهن تداعی میکند. غنچههای یک گل د...

نحوه نگهداری و تشخیص عسل سالم : استفاده از ظرف فلزی ممنوع: عسل محصول فسادناپذیری است که خاصیت باکتریکشی دارد؛ پس فاسد نمیشود. نگهداری عسل حتی برای کوتاه مدت در دمای بالای 32 درجه سانتیگراد، رنگ، طعم و خاصیت آنزیمهای آن را تغییر میدهد. در ترکیب عسل مقدار زیادی اسید وجود دارد. برای همین اگر عسلتان را در ظروف فلزی نگه دارید، هم ظرفتان خرده میشود و هم رنگ، بو و طعم آن تغییر میکند، پس حتما عسل را در ظروف شیشهای یا پلاستیکی نگه دارید. رطوبت، دشمن عسل است. عسل را در جای مرطوب نگه ندارید، در ضمن...

ر طبق فرهنگ لغت عسل مادهای شیرین و زرد رنگ است که زنبورهای مختلف از شهد گلها تهیه میکنند.عسل شامل موم و شکر و مواد معدنی است و یک مرطوب کننده طبیعی به شمار میآید و همانند یک ماده ضد سوزش برای پوستهای حساس عمل میکند.xa0عسل میتواند در خیلی از محصولات زیبایی یافت شود،شما میتوانید این محصولات را در مغازههای محلی یا مغازههایی که دارای محصولات زیبایی مطلوب هستند بیابید.جالب اینکه خیلی از این محصولات میتوانند بسیار گران قیمت باشند اما تعدادی از این محصولات هم میتوانند در منزل ساخته شوند. اگر می...

خود درمانی بوسیلهی عسل، آنتی بیوتیک طبیعی عسلxa0حاوی ویتامینها و مواد معدنی است، که از آنها در شکرهای تصفیهی شدهی ما خبری نیست. و این باعث میشود عسل ماده ای بسیار شیرین و برای سلامتی مفید باشد. در بین ملت های مختلف، عسل همواره به عنوان دارویی سنتی برای زخم و سوزش معده استفاده شده است. xa0در حقیقت، تحقیقات غربیها نشان میدهد که عسل رشد اچ.پیلوری، باکتری بوجود آورندهی زخم های معده را متوقف میکند، و کافئیک اسید موجود در عسل از بروز سرطان روده بزرگ جلوگیری میکند. تنها نکته ای که باید در مصرف...